02 paź Działanie przeciwnowotworowe i przeciwzapalne Czarnego Czosnku
Działa przeciwnowotworowo Jak powstaje Czarny Czosnek? Jego bazą jest świeży czosnek poddany procesowi fermentacji, gdy z cukrów tworzy się melanoidyna, co zmienia barwę rośliny na ciemnobrązową, niemal czarną i sprawia, że bardzo mięknie. Czarny czosnek, w porównaniu ze świeżym, zawiera 9 razy więcej związków przeciwutleniających, takich...